昆明附近山莊農(nóng)家樂(lè)有著地道的農(nóng)家菜，其特色無(wú)外乎制作的材料取自于田園的土特產(chǎn)，昆明附近山莊農(nóng)家樂(lè)制作的手藝為農(nóng)家手藝，食物的味道為淳樸厚重的鄉(xiāng)村口味。正如農(nóng)家樂(lè)的楹聯(lián)所寫(xiě)：鄉(xiāng)村口味鄉(xiāng)村待，農(nóng)家手藝農(nóng)家菜。吃農(nóng)家菜，講究農(nóng)家菜的鮮和素，追捧綠色食品，健康養(yǎng)生的飲食。

“鮮”，是指農(nóng)家樂(lè)所做菜原料都是新鮮的，不僅僅是蔬菜、野菜，也包括肉蛋魚(yú)蝦。農(nóng)家樂(lè)從農(nóng)村鄉(xiāng)間天然生長(zhǎng)沒(méi)有污染的園地蔬菜和山野菜，肉片是當(dāng)天屠宰的豬肉，雞肉、鴨肉是農(nóng)村飼養(yǎng)的柴雞、土鴨現(xiàn)殺的，魚(yú)類菜不僅限于現(xiàn)宰的活魚(yú)，更有從山河里捕捉的小魚(yú)、銀蝦、螃蟹等河鮮。這樣的原料做出來(lái)的菜吃起來(lái)味道純正，鮮味十足。

“素”，是指少量的家常素菜和去掉了多余油脂的菜。昆明附近山莊農(nóng)家樂(lè)哪家好？如清炸野菜、燴鍋菜、水煮豆腐、清燉魚(yú)、雞燉粉皮、豬蹄凍、涼拌馬齒莧、清醋藕……席間再來(lái)一份少許的菜豆腐，換換口味細(xì)細(xì)來(lái)品嘗，吃點(diǎn)多纖維的涮涮腸，吃點(diǎn)清淡的減減肥，在質(zhì)樸美味中放心地吃出健康來(lái)。昆明休閑山莊-農(nóng)家菜歡迎您來(lái)品嘗...